難しき焙煎
難しいね。
だから楽しいんだけどね。
でもさ、最近思う。
焙煎後って、3日後くらいからが美味しいんよ。
だからさ、飲みたい3日前に焙煎しないと飲みたい時に飲めないんよ。
モヤモヤするよね。
今！！！今飲みたいのに！！！ってとき
焙煎してすぐ飲んでも、そんなに悪くは無いけどさ、
素人レベルだし、そんなに違い分かんないけどね
ベスト状態がその先に居るのに
なんか負けた感あるやん？
となると、ベストは短いスパンで焙煎を続けるってことになるんだけどね。
なかなかね。
深煎り浅煎りもあるしね。
とりあえず、週末コーヒータイムに向けて、今朝焙煎したんだけど
思った通りに焙煎できなかった。
と、なると
コーヒータイムにも影響あるよね。
ちょっとモヤモヤしたまま飲むって。
つら。
そんな週末に向かう現在も、つら。
だからね。思い立ったら行って美味しいコーヒー飲めちゃう喫茶店って神だと思うんだ。
そう。目指すは神。
1コメント
2019.12.01 12:03